ECEYDA

Biberin anavatanı Güney Amerikadır. Dünya çapında çok sevilen biber ülkemize Osmanlı zamanında gelmiştir. Zamanla en çok yetiştirip tükettiğimiz sebzelerden biri haline gelmiştir A, B ve C vitaminlerince zengindir.Özellikle yeşil biber en fazla C vitamini taşıyan sebzelerdendir. Taze ve toz halinde çok miktarda tüketilir. Biberin salça, sos ve yemeklik olarak kullanılan pek çok farklı çeşidi vardır. […]

Trakya ve İç Anadolu’nun sevilen tariflerinden olan kadınbudu köfte, kolay yapımıyla da sofraların vazgeçilmezi. Özellikle patates pürsiyle servis edilen kadınbudu köfte, evde ya da iş yerlerinde genellikle artan pilavın değerlendirilmesiyle yapılır. . Kadınbudu Köfte Malzemeleri 500 gr kıyma 3 yemek kaşığı pirinç 1 orta boy soğan Maydanoz Sıvı yağ Karabiber Pul biber Tuz Kızartmak için […]

Orta Amerika’da bir ülkede darbe olur. Şairinden yazarına, öğretmeninden müzisyenine kadar tüm aydınlar çeşitli suçlamalarla tutuklanarak içeri alınır ve bir yıl boyunca mahkumların hiç kimseyle görüşmesine izin verilmez. Buradaki amaç insanları, dış ortamdan soyutlayarak taşıdıkları fikir ve inançları yıpratarak, kolayca boyun eğen edilgen kişiliklere dönüştürmektir. Dünya genelinde çalışan hukuk kuruluşları ve sivil toplum örgütleri ise […]

Halikoterler (Yunan chalix, “çakıl” ve therion, “canavar”), Orta Eosen’den Erken Pleistosen’e kadar Kuzey Amerika, Avrasya ve Afrika’ya yayılmış, nesli tükenmiş bir otçul, tek parmaklı toynaklı (veya perissodactyl) memeliler grubudur. İlk türleri 46,2 milyon yıl önce yeryüzünde görüldüler. Bazı türleri 781.000 yıl öncesine kadar yeryüzünün çeşitli bölgelerindeki ormanlık alanlarda mevcuttu Açıklama Modern perissodaktillerin aksine, kalikoterler uzun […]

Erdal Eren (25 Eylül 1964, Şebinkarahisar, Giresun – 13 Aralık 1980, Ankara), 12 Eylül Darbesi öncesinde bir askeri inzibat erini öldürdüğü suçlamasıyla hüküm giyen ve darbeden sonra Ulucanlar Cezaevi’nde asılarak idam edilen Yurtsever Devrimci Gençlik Derneği üyesi ve Ankara Yapı Meslek Lisesi öğrencisi. Hakkında verilen idam kararı Yargıtay tarafından iki kere iptal edilmiştir fakat Millî […]

Sevgili annem, babam ve kardeşlerim; Sizlere bugüne kadar pek sağlıklı mektup yazamadım. Ayrıca konuşma olanağımız ve görüşmemiz de olmadı. Zaten dışarıdayken de birbirimizi anlayacak şekilde konuşamadık. (Bu konuda sizlere karşı büyük oranda hatalı davrandım. Ancak bunu size karşı saygı duymadığım, bu nedenle böyle davrandığım şeklinde yorumlamamanızı dilerim) Bu nedenle sizlere anlatacağım, konuşacağım çok şey var. […]

Cambridge üniversitesi doğa tarih müzesi direktörü olan Clive Forster Cooper, Britanya kolonisi Hindistan topraklarındaki fosillere ilgiliydi. 1910-1911 yılında bu bölgeye bir keşif seferi organize eden Forster belucistan’da araştırmalar yapan Hindistan Coğrafya Servisi’nin bulduğu fosillerle ilgili çalışmalar yaptı ve bu memeli cinsini ilk tanımlayan kişi oldu. Keşif seferi oldukça zor geçmişti. Geleneksel bir rota tutturdular; ancak deneyimsiz […]

Yapay yerçekimi, bariz yer çekiminin özellikle uzayda ayrıca da dünyada teoride artış veya azalışı olarak bilinir. Bu olay başka kuvvetler kullanılarak pratikte başarıya ulaşabilir, özellikle de merkezcil kuvvet ve doğrusal ivme ile. Yapay yerçekiminin yaradılışı,  uzayda hareketliliği kolaylaştırmak için, değişken yönetim için ve uzun sürede ağırlıksızlığın ters etkilerini önlemek için bir alışkanlık olarak düşünülebilir. Yapay yerçekimini […]

İzmir’in Kurtuluşu, 26 Ağustos’ta başlayan Büyük Taarruz harekâtı sonucu Türk ordusunun Yunan işgali altındaki İzmir’e 9 Eylül 1922’de girmesini belirten tarih terimidir. Mudanya Ateşkes Antlaşması ve sonrasında Lozan Barış Antlaşması’na uzanan süreci başlatması dolayısıyla Millî Mücadele’nin sona ererek Türk milletinin kurtuluşu ve bağımsızlığını elde edişinin simgesi olmuş çok önemli bir tarihi olaydır. Arka plan Osmanlı […]

Olur ya! Hayalini kurarak elimizin altındaki işlerimiz bitsin de şöyle güzel bir uyku çekeyim diyen dünya üzerindeki bir çok insandan biriyiz. Peki neden yorgunken uyumakta güçlük çekiyoruz? Elimizdeki iş yükünü hafifletip, sabırla beklediğimiz o uyku için fırsat gelir ancak, ne kadar yorgun olursak olalım, uyku seansına girmekte zorlanırız. Gözlerimiz uykusuzluk acıları çeker, beyniniz adeta uyumamak […]

Kuvars, oldukça saf silisyum dioksit (SiO2) kristallerine verilen addır. Silikon ve oksijen atomlarından oluşan sert, kristalli bir mineraldir. Birçoğu yarı değerli taşlar olan birçok farklı kuvars çeşidi vardır. Antik çağlardan beri, kuvars çeşitleri, özellikle Avrasya’da mücevher ve sert taş oymalarının yapımında en çok kullanılan mineraller olmuştur. Kuvars, Avustralya Aborjin mitolojisinde mistik madde maban olarak tanımlanan […]

Ankara keçisi bir step hayvanı olup, nispeten yüksek, 800 metreden daha yukarı rakımlarda, kuru ve az yağışlı Orta Anadolu’da yetişir. Ankara Keçisi alçak arazide ve rutubetli ortamlarda yaşayamaz. Sınırlı bir alanda, Orta Anadolu’nun Ankara, Konya, Eskişehir, Çankırı ve Afyon illeri ile Güneydoğu Anadolu’nun Siirt ve Mardin illerinde yetişir.   Diğer bir keçi ırkımız olan kıl […]

Kuvayımilliye hareketi, Yunanların Ege bölgesindeki işgallerinden sonra başlamış ve bağımsız yerel örgütlenmeler olarak yayılmıştır. Bu yerel örgütlenmelerin kurulmasında Balıkesir halkının çok önemli bir yeri vardır, Balıkesir, kuvayımilliyenin başladığı kent olması ile “Kuvayımilliye Şehri” olarak da anılmaktadır. Redd-i İlhak Cemiyeti 8 Mayıs 1919 günü, Balıkesir halkı, Balıkesir Lisesi’nin bulunduğu binadaki Okuma Yurdu’nda bir araya gelip işgalleri […]

SMA (spinal müsküler atrofi), omurilikteki motor sinir hücrelerini etkileyerek, yürüme, yemek yeme veya nefes alma kabiliyetini ortadan kaldırır. Bebekler için bir numaralı genetik ölüm nedenidir. SMA, hayatta kalma motoru nöron geni 1’deki (SMN1) bir mutasyondan kaynaklanır. Sağlıklı bir insanda, bu gen kaslarımızı kontrol eden sinirlerin işlevi için kritik olan bir protein üretir. Onsuz, bu sinir […]

Gazi Mustafa Kemal Atatürk, 19 Mayıs 1919’da Samsun’da başlattığı ulusal kurtuluş mücadelesini Amasya’dan sonra, 27 Haziran 1919’da ”güvenilir kent” olarak gördüğü Sivas’a gelerek sürdürdü. Sivas’ta yapılan toplantıda ülkenin durumu görüşülerek, en kısa zamanda kentte milli bir kongre yapılmasına karar verildi. Erzurum Kongresi’ne katılmak üzere Amasya’dan ayrılan Mustafa Kemal Paşa, 27 Haziran 1919 günü Sivas’a geldi […]

Travertenler, kalsiyum karbonat (CaCO3) bileşimindeki kimyasal tortul kayaçlardır. Yer altı sularının içlerindeki kalsiyum karbonatın belirli koşullar altında çökmesi sonucu meydana gelirler. Bu çökelme zamanla yumuşak hatları olan travertenleri oluşturur. Çökelmede rol oynayan koşullar; buharlaşma, suyun içerdiği karbondioksit (CO2) miktarının azalması, suyun üzerindeki basıncın azalması gibi koşullardır. Özellikle kaplıcalar tarafından biriken bir kalker biçimidir. Genellikle lifli […]

Fransızlar 1910 yılında, yeni buluşları olan Picardie uçağını tanıtmak için tüm uluslardan katılımcıları davet ederler. Herkes böyle bir icatın gerçekleşmiş olması nedeniyle şaşkın ve meraklıdır. Zira o dönemde dünyada havacılığın henüz çiçeği burnundadır. Dönemin Osmanlı Hükümetine de katılımcı göndermesi için haber verilir. Osmanlı Hükümeti, yapılan değerlendirmelerden sonra, icatlara oldukça meraklı ve yeni teknolojiler konusunda bilgili […]

Hıyar (Cucumis sativus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir bitki türü ve meyvesine verilen ad. Anayurdunun Kuzey Hindistan olduğu sanılan bitkinin tarımı çok eski dönemlerden beri yaygın olarak yapılmaktadır. Hıyarın, sarılgan özellikteki ince yapılı ve boğumlu gövdesi, beş köşeli ya da 3-5 loplu tüylü yaprakları ve yaprakların koltuğundan çıkan tek eşeyli sarı çiçekleri vardır. Kimi zaman dikenli, […]

Tarih boyunca insanlar, zarif ve değerli taşları hep önemsemiştir. İlk bilezikler ve kolyeler, av seferlerinden arta kalan kabuk, kaya ve hatta kemik parçalarından yapılmıştır. Kimse değerli taşların ne zaman keşfedildiğini bilmiyor. İlk medeniyetler, bu değerli taşları muska içine koyarlar ve onlardan güç sağlayacaklarını düşünürlerdi. Bazı insanlar günümüzde de değerli taşların bir anlamı ve gücü olduğuna […]

Keşkül, Türk mutfağında sütlü bir tatlıdır. Keşkül, süt, dövülmüş badem, şeker, pirinç unu ve patates unu ile yapılır. Pişirme tekniği muhallebiler gibidir. Kaynama sona ererken sütün içinde hindistancevizi tozu dökülür. Kâselerin üzeri çekilmiş badem, çam fıstığı ve fıstık ile süslenir. KEŞKÜL TATLISI MALZEMELERİ -1 litre süt -1 su bardağı şeker -1 adet yumurta sarısı -1 […]