Genel

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Tarifi

5 su bardağı un 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı sirke 1/2 çay kaşığı tuz Servisi için: 1/2 su bardağıtoz antep fıstığı Şerbeti için: 3,5 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağısu 1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu Yufkaları açmak ve […]

Genel

Köpek, Leopar ve Maymun

Adamın biri Afrika’da safariye çıkarken yanına minik köpeğini de almış. Minik köpek bir gün ormanda dolaşıp, kelebekleri kovalar, çiçekleri koklarken kaybolduğunu fark etmiş. Ne yapacağını düşünürken bir de bakmış ki karşıdan bir leopar geliyor ve belli ki günlük yiyeceğini arıyor: “Şimdi başım dertte” diye düşünmüş minik köpek. Etrafına bakmış, yerde kemik parçalarını görmüş. Hemen arkasını […]

Genel

Dr. Harper Mills Paradoksu: Ronald Opus Olayı

Amerikan Adlî Tıp Derneğinin 1994’te San Diego’da tertiplenen ödül yemeğinde dernek başkanı Don Harper Mills, aktardığı acayip bir ölüm olayındaki adlî komplikasyonlarla dinleyicilerini şaşkına çevirmişti. ‘Kaderin adaletine dair ince bir nükte taşıyan bu yaşanmış öykü, sanırız sizleri de hayrete sevk edecektir: 23 Mart 1994’te Ronald Opus’un cesedini inceleyen adlî tabip, onun kafasından yediği kurşunla öldüğü […]

Genel

Berberov’lar: Besledikleri Aslanın Saldırısına Uğrayan Aile

70′ li yıllarda Sovyetler Birliği’nin Bakü şehrinde yaşayan Lev ve Nina Berberov çiftinin Roma isminde oğulları, Havva isminde de kızları vardır. Hayvanları çok sevdikleri için aile küçük apartman dairelerinde papağandan köpeğe birçok evcil hayvana bakıyorlarmış. Ancak bu çekirdek ailenin hayvan sevgisi sadece papağan ve köpekle sınırlı kalmaz. Aile sıra dışı bir karar imza atarak hayvanat […]

Genel

Hey OnBeşli Türküsü ve Hikayesi

Çanakkale Cephesi, sanki bir ölüm değirmeni gibiydi; tükettiği insanlar haddi hesabı aşmıştı. İngiliz generalinin: “Gelibolu’daki kanlı muharebeler, Türk ordusunun çiçeklerini tüketmiştir” tespiti boşa değildi. Koskoca bir eğitimli genç nesli yutmasına rağmen, Çanakkale bir türlü doymak bilmiyordu. O kadar ki cephede meydana gelen boşlukları doldurmak için, diğer cephelerden asker getirilemediğinden, en yakın çevreden başlayarak, 15 yaşın […]

Genel

Her kula helal, Müslümana haram!

Vaktiyle Bursa’ da bir Müslüman, bugünkü adı Arap Şükrü olan muhitte çeşme yaptırmış ve başına bir kitabe eklemiş: “Her kula helal, Müslümana haram!” Bursa başkent, tabii Osmanlı karışmış, bu nasıl fitnedir diye…Gitmişler kadıya şikayet, adam yakalanıp yaka paça huzura getirilmiş: “Bu nasıl fitnedir, dini İslam, ahalisi Müslüman olan koca devlette sen kalk, hayrattır, sebildir diye […]

Genel

Hayatta Başarılı Olmanın Yolu

Evi terk etmeye karar vermişti. “Diş fırçalarken suyu açık bırakma” “Salondan en son kim çıktı? Işıklar neden açık” “Makası neden yerine bırakmıyorsun?” Gibi babasının ikaz ve söylemlerine dayanamıyordu. Sabah bir iş görüşmesine gidecekti ve eğer kabul edilirse aile evini bırakıp, kedisine bir ev kiralayacaktı. Artık kendi hayatını yaşamak istiyordu. Sabah, babası onu kapıda uğurladı. – […]

Genel

Debreli Hasan: Drama Köprüsü Türküsü ve Hikayesi

Haksızlık, gelmeye görsün insanoğlunun başına, coşar deli yürek eşkiyalığı ilan eder. Dedem derdi ki: Bu Balkanlar’da insan, ya sevda ya haksızlık ya da zulüm gelirse çıkar dağlara. Dağları dolanır. Geceleri dalar zifir karanlıklara, ilikler üşür zemheri ayında. Yeter ki haksızlığa uğramasın bu yürek, işte o zaman eşkiyalık yaraşır bu dünyaya… Hasan’ın, Yunanistan’ın Selanik ili Kayılar […]

Genel

Babasının Evliya Çelebi’ye Öğütleri

Bir gün “Hoş geldin Bursa seyyahı, sefa getirdin” dedi babam. Oysa benim nereye gittiğimi kimse bilmiyordu. Ya da ben öyle zannediyordum: “Babacığım! Bu fakirin Bursa’da olduğunu nereden bildiniz?” deyince babam: – Sen 1050 senesi Muharrem ayında kaybolduğun gece, ben nice etkili dualar okudum. O gece rüyamda seni gördüm. Bursa’da, Emir Sultan Tekkesinde idin. Ağlıyordun. Gezi […]

Genel

Amerikalı İş Adamı İle Meksikalı Balıkçı

Amerikalı bir işadamı, iş seyahati için Meksika’ ya gitmiş. Boş zamanında şirin bir kıyı kasabasını ziyaret etmiş. Limanda gezinirken, balık dolu bir tekne ve içinde keyifli bir balıkçıyı görmüş. Balıkçıya seslenmiş: – Merhaba balıkçı, teknen balık dolu, bu kadar balığı ne kadar zaman da tuttun? Balıkçı cevap vermiş: – Bir iki saatte tuttum. İşadamı merak […]