Çorbalar Genel Yemek

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Malzemeler
  • 1 su bardağı buğday,
  • 1 su bardağı nohut,
  • 4 su bardağı yoğurt,
  • Silme 1/2 çay kaşığı tuz,
  • 2 bardak su,
  • Nane yaprakları
  • Dere otu (isteğe göre)
Nasıl Yapılıyor?
  1. Buğday ve nohutu ayrı kaplarda haşladıktan sonra bakliyatları başka bir tencereye alıp üzerini kapatacak kadar su ekleyerek 1-2 dakika daha kaynatın.
  2. Yoğurda tuz ilave edip yavaş yavaş tencereye dökün bu sırada sürekli karıştırın.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
  4. Nane yaprakları veya dereotu ilave edip içebilirsiniz.
 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.