İlgili Makaleler
Nasreddin Hoca ve Timur’un Fili
Posted on Author MOR TAVŞAN
Timur, Akşehir’e bir erkek fil getirmiş. Başıboş gezen fil, bağlara bahçelere büyük zarar veriyormuş. Filden bıkan Akşehir’liler, nihayet Nasreddin Hoca’ya gitmişler: – Hoca, bu Timur senin sözünü dinler. Şu filin bir çaresine baksan, demişler. Hoca kabul etmiş. Yarın hep birlikte gidip derdimizi anlatalım, demiş. Ertesi gün Nasreddin Hoca önde ahali arkada timur’un yanına gitmek üzere […]
Skorbüt Hastalığının Tarihçesi
Posted on Author MOR TAVŞAN
Skorbüt hastalığı (C vitamini eksikliği), ilk kez Mısır’da, MÖ 1500’lü yıllarda, özellikle taze meyve ve sebzenin çok bulunmadığı kış aylarında görülmüştür. Hipokrat MÖ 5. yüzyılda bu hastalığı kolay kanayan diş etleri, yaraların geç iyileşmesi ve ölümle bağdaştırarak tarif etmiştir. Tarihte skorbüt hastalığı Haçlı seferleri gibi birçok tarihi olayla anılan bir hastalık olmuştur. Özellikle uzun deniz […]
Kestane Nasıl Pişirilir?
Posted on Author MOR TAVŞAN
Fırında kestane; Öncelikle keskin bir bıçak yardımı ile üzerine çizik atın. (Sadece kabuğunu kesmeye çalışın)Ardından kestiğiniz kestaneleri yıkayın ve içi su dolu bir kabın içerisinde bekletin. bu şekilde kestanenin kabuğu yumuşayacak ve kestaneden daha kolay ayrılacaktır.Beklettiğiniz kestanelerin suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabukları açılıp renkleri değişene kadar kızartın.Fırından çıkarttığınız kestaneleri […]