İçecekler

Genel İçecekler Yemek

Ev Yapımı Soğuk Limonata Tarifi

Malzemeler 1 adet irice ince kabuklu portakal 1 adet limon 1 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 2. 5 litre Su Yapılışı Öncelikle 1 adet portakal (ince kabuklu olursa daha iyi) 1 adet limonu 1 gece önceden yada 2 saat evvelden buzluğa atın ki lezzetini daha iyi bıraksın. Daha sonra çıkartıp doğranacak kıvama […]

Genel İçecekler Yöresel Lezzetler

Malatya Usulü Acılı Ayran Tarifi

Malzemeler 2 Kg. Yoğurt (Süzme tavsiye olunur) 1 Demet Semiz otu (Yerel dilde pirpirim) 300 Gr. Acı arnavut biberi 5 Su bardağı su (Yaklaşık 1 Lt.) Tuz Not: Ayran koyuluk oranına göre su ilave edilerek damak zevkinize göre inceltilebilir. Yapılışı Semiz otu kök kısmından ayıklanır ve iyice yıkanarak süzülmeye bırakılır. Arnavut biberleri uç kısımdan kök […]

Genel İçecekler Yemek

Evde Bol Köpüklü Ayran Yapım Tarifi

Tarifi İçin Malzemeler Kişi başına 2 yemek kaşığı yoğurt Kişi başına 1 su bardağı soğuk su Tuz İsteğe bağlı olarak, süt veya soda  Yapılışı Yoğurt ve su derin bir sürahiye alınır. Damak tadına göre tuz eklenir. İlk olarak uzun bir kaşıkla bir iki tur karıştırılır. Ardından blenderla veya el çırpıcısıyla iyice köpürene dek çırpılır. Yoğurdun […]

Genel İçecekler Yemek

Şalgam Suyu Tarifi

Adana ilimizin vazgeçilmez lezzeti şalgam suyu kış içeceklerinin olmazsa olmaz içecekleri arasında yer almaktadır. Marketten veya bakkallardan şalgam suyu almak yerine evinizde sağlıklı bir şekilde şalgam yapabilirsiniz. İşte adım adım şalgam suyu nasıl yapılır sorusunun cevapları… Malzemeler Yarım kilo siyah havuç 1 adet pancar turpu 1 çay kaşığı toz şeker Yarım su bardağı bulgur 1 […]