Genel Tatlılar Yemek Yöresel Lezzetler

Malatya Usulü Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 25 adet kuru kayısı
  • Sıcak su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Ceviz

Üzeri İçin;

  • Kaymak
  • Antep fıstığı

Kuru Kayısı Tatlısı  Yapılışı

ilk olarak uygun bir kaba aldığımız kuru kayısıların üzerine sıcak suyu ilave edelim ve 10 dakika kadar bu şekilde bekletelim.

Tencereye toz şekeri alalım ve üzerine suyu ekleyerek şeker eriyene kadar karıştıralım.

Daha sonra üzerine kayısıları ekleyelim ve 15-20 dakika kadar kaynatalım.

Kayısılar şerbeti çektikten sonra ocağı kapatalım ve ılıması için bekleyelim ki kayısılar dağılmasın.

Daha sonra kayısıların arasına ceviz yerleştirelim ve hepsi bittikten sonra kalan şerbeti kayısıların üzerine kaşık yardımı ile gezdirelim.

Kayısı tatlımızın üzerini kaymak ve toz antep fıstığı ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.